Morate znati tajne do uspeha od 4 Badass žene u prehrambenoj industriji | SR.Lamareschale.org

Morate znati tajne do uspeha od 4 Badass žene u prehrambenoj industriji

Morate znati tajne do uspeha od 4 Badass žene u prehrambenoj industriji

Bilo da želite karijeru u kulinarskom ili finansijskog sveta, morate da čujete ove Get-ahead savete.

"Ne mislim da si" previše dobra "za sve '-Kristen Kiš, dobitnik Top Chef Sezona 10

"Kada sam diplomirao školu, bio sam samouveren malo derište, misleći da sam mogao učiniti ništa i imaju bilo kakav posao", kaže Kiš.

"Surova realnost je da morate uzeti vremena da počne na dnu i raditi svoj put gore i to je veoma, veoma vredna lekcija."

U stvari, Kiš kaže da čak i najveći prost zadataka može dokazati da je dragoceno iskustvo.

"Sada, gledajući unazad na moju karijeru, razmišljajući o tim trenucima u kojima bih sede i piling šargarepa za dva sata, to su trenuci u kojima sam sanjala neke od najvećih stvari", kaže ona.

load...

"Bez obzira da li sam ih je bilo šta, ali oni su važni momenti. Kada se bude kuvar, gubiš te tihe trenutke. To je zaista o tome da poniznosti da prizna kad ne znaš nešto, ali onda imati poverenja da nauče da to još bolje. "

'Make Iour Health prioritet' -Rohini Dei, doktorat, osnivač / vlasnik restorana Vermilion

Kada Dej je pokretanje svoj prvi restoran, Vermilion u Čikagu, ona je trudna.

Njena beba je zbog dve nedelje nakon što je restoran bio je zakazan za otvaranje, ali je na kraju rađa mesec dana pre otvaranja dan.

"To su neminovne izazove da ne suočava ako ste muškarac", kaže Dej.

"Naravno, postoji roditeljstvo, ali to je sasvim drugačije."

Dej se bavili stresne situacije tako što krevetac u restoranu da bi ona mogla imati svoju ćerku sa njom što je više moguće, a takođe i delegiranje neke zadatke koje je ona možda inače pobrinuti za sebe.

To je bilo pre 10 godina, ali Dej je nastavio da se suoči sa drugih izazova na putu.

Jedan od njenih najvećih saveta za sve žene?

Ne dozvolite da vaš dobrobit pad pored puta kada se stvari zauzet na poslu.

"Zdravlje, mislim da je najvažnija i terapijski", kaže ona.

"Moj advokat svim ženama da sebi dati taj jedan sat ili sat i po dnevno da se fokusira na sebi i svom zdravlju. To je moj izvor energije i obnavljanja. Ja sam fanatik za mog jutarnjeg rada ili jutarnjeg kupanja ili nešto za ja. Ja se mrzovoljan ako ne to. Ja gurnuti sebe, a ja sam iscrpljena dok to radim, ali kad sam izašao iz njega, imam tu energiju i snagu da prođe kroz ostalih delova dan-umesto da budu iscrpli od početka do kraja. "

load...

VIŠE:

Barbara Valters 'Best Karijera Saveti

'Sai Ies Kada Iou Can' -Gail Simons, specijalna direktor projekata na hrana i vino i sudija na Top Chef

Simons je brzo priznati da, za svaki izazov je sa kojim se suočavaju u prehrambenoj industriji, ona je takođe predstavljen nekoliko prilika koje su pomogle joj da gde je i danas.

Kako možete sami otvoriti u mogućnosti u svojoj oblasti izbora?

"Postoji toliko poznat kaže da" Što više radim je sreće sam, "i ja zaista verujem da je to istina", kaže Simons.

"Ne postoji takva stvar kao besplatnu vožnju do vrha zaista naporno radio i plaća svoje dugove u svakom smislu te reči, kroz fizičke krvi, znoja i suza, da se gde sam sada. Ja sam mnogo neisplaćene stažiranje. U kuhinjama i časopisima, a ja sam rekao da se sve. Postoji samo nije bio nikakav. Ako mi neko ponudio priliku da rade, da uče, rekao sam da. Ja sam ga uzeo, i stavio sam to znanje ispod pojasa i koristi ga na sledeći korak, a ja mislim da je to ono što treba da uradite-samo ne bojte se naporno radi i sluša sve oko sebe i sve oko vas. "

VIŠE:

Lauren Conrad omiljeni "Pozicija"

'Neka Mentori Find Iou' -Dana Covin, Editor-in-urednik Food & Vine

Verovatno znate da je to dobra ideja da se formira odnose sa mentorima koji mogu da pomognu da naučite i raste-a njihovo pronalaženje je težak deo.

"Tu je pomalo pogrešno shvatanje da možete naći i podigli svoj mentora", kaže Covin,.

"Mentori na neki način tebe, jer osoba koja će vas mentor je osoba koja je stvarno energiju onim što vi, inspirisan onim što radite.... Potrebno je da samo radi svoj najbolju, inspirativnu rad i, ne na odvratan način, ali ukazuju ga tako da će ljudi znati šta je to što si uradio. Tada ćete znati kada imate da prirodnu vezu, a onda shvatite da je to nešto što se neguje. "

Naravno, može biti teško da se druge primetiti svoj rad bez skida kao mnogo štrčala.

"Postoji tanka linija između podjele, što je dobro, i promovisanje", kaže Covin,.

"Ako se promoviše i kaže," Pogledaj me, ja sam veliki, "to nije dobro. Ali ako kažete," Pogledajte ovaj ga poslu-u pravcu da se osećate kao da smo treba da ide? "

I oni kažu "O moj Bože, da je, ovo je stvarno super, 'to je dobro. Dakle, mislim da promoviše sebe je mesto gde je verovatno prelazi liniju, ali izlaganje nekoga da vaš rad da bi mogli da dodamo i napravi bolje i onda ako oni angažuju i kaže, "o bože, to je tako zanimljivo," onda ste tek počeli razgovor koji je osnov mentora. "

VIŠE:

4 Saveti za Master apsolutno sve

load...

Slične vesti


Post Život

10 stvari koje sve neveste rade, ali nikad ne bi prihvatile

Post Život

9 stvari koje će vas srećno samo gledajući ih (stvarno!)

Post Život

Zdravstvena opasnost: previše je buka loša za vas

Post Život

10 razloga zašto ne biste želeli da postanete Victorias Secret Angel u svakom slučaju

Post Život

11 načina da pogledate Fab All Holidai Season Long

Post Život

Seksi je stanje uma

Post Život

8 Pritiskivanje pitanja Imamo za ovaj trkački trkač

Post Život

10 Pokloni za super-zabavne hostese

Post Život

Plivanje: Jedna žena uči o životu kroz plivanje

Post Život

Preživeo sam pada u ledenu reku

Post Život

Stvarne žene Podijelite stavke za koje se ne zaležuju stavljanje na svoje vjenčane registre

Post Život

Vjenčanica ponosno traži novog vlasnika u srčanoj eBai oglasu